Haut-Médoc

Le château Le Meynieu occupe une situation privilégiée à proximité de commune de Saint-Estèphe sur un grand plateau argilo-calcaire au sous-sol pierreux.

Superficie : 22 hectares de vignes. Cépages : 60% de Cabernet-Sauvignon, 5% de Cabernet-Franc, 35% de Merlot. L’age moyen du vignoble est de 40 ans.

Les vendanges sont tardives pour assurer une maturité optimale du raisin qui est trié sélectivement sur une table de tri.

La vinification est traditionnelle avec une longue cuvaison, des remontages fréquents pendant la fermentation, et une parfaite maîtrise des températures grâce à un système de thermorégulation performant. Après écoulages, le vin est entonné en barriques de chêne neuves sélectionnées et renouvelées tous les ans (30%). Pendant la durée de conservation d’environ 14 mois, il est régulièrement soutiré de barriques en barriques dans des chais climatisés avant la mise en bouteilles réalisée par nos soins sans filtration. Les bouteilles tirées et bouchées sont ensuite stockées dans des caveaux souterrains aux températures et hydrométries idéales.

Tout en charme. Belle couleur rubis brillant.

Nez fruité, pain d'épices.

Belle attaque, milieu de bouche ample et ronde, tanins soyeux et persistants. Vin tout en équilibre avec un potentiel de garde évident mais très agréable aujourd'hui malgré son très jeune âge.

Du plaisir !

Environ 40 000 bouteilles

HVE3

89 points James Suckling

89 points Wine Enthusiast   https://www.wineenthusiast.com

89 points Yves Beck

Haut-Médoc

Le château Le Meynieu occupe une situation privilégiée à proximité de commune de Saint-Estèphe sur un grand plateau argilo-calcaire au sous-sol pierreux.

Superficie : 22 hectares de vignes. Cépages : 60% de Cabernet-Sauvignon, 5% de Cabernet-Franc, 35% de Merlot. L’age moyen du vignoble est de 40 ans.

Les vendanges sont tardives pour assurer une maturité optimale du raisin qui est trié sélectivement sur une table de tri.

La vinification est traditionnelle avec une longue cuvaison, des remontages fréquents pendant la fermentation, et une parfaite maîtrise des températures grâce à un système de thermorégulation performant. Après écoulages, le vin est entonné en barriques de chêne neuves sélectionnées et renouvelées tous les ans (30%). Pendant la durée de conservation d’environ 14 mois, il est régulièrement soutiré de barriques en barriques dans des chais climatisés avant la mise en bouteilles réalisée par nos soins sans filtration. Les bouteilles tirées et bouchées sont ensuite stockées dans des caveaux souterrains aux températures et hydrométries idéales.

Robe grenat soutenu.

Nez engageant mariant cassis, violette, notes épicées.

Bouche corsée, riche et ferme qui affiche une telle typicité médocaine.

Environ 50 000 bouteilles

1 Etoile au Guide Hachette   https://www.hachette-vins.com

Médaille d'Or Gilbert et Gaillard

Le château Le Meynieu occupe une situation privilégiée à proximité de commune de Saint-Estèphe sur un grand plateau argilo-calcaire au sous-sol pierreux.

Superficie : 22 hectares de vignes. Cépages : 60% de Cabernet-Sauvignon, 5% de Cabernet-Franc, 35% de Merlot. L’age moyen du vignoble est de 40 ans.

Les vendanges sont tardives pour assurer une maturité optimale du raisin qui est trié sélectivement sur une table de tri.

La vinification est traditionnelle avec une longue cuvaison, des remontages fréquents pendant la fermentation, et une parfaite maîtrise des températures grâce à un système de thermorégulation performant. Après écoulages, le vin est entonné en barriques de chêne neuves sélectionnées et renouvelées tous les ans (30%). Pendant la durée de conservation d’environ 14 mois, il est régulièrement soutiré de barriques en barriques dans des chais climatisés avant la mise en bouteilles réalisée par nos soins sans filtration. Les bouteilles tirées et bouchées sont ensuite stockées dans des caveaux souterrains aux températures et hydrométries idéales.

Robe grenat vif, reflets violines.

Nez dominé par un chêne toasté élégant, fond fruité discret.

En bouche le fruit et les épices se font plus présents dans un contexte corsé et ample.

Environ 7000 caisses, soit 90 000 bouteilles.

86/100 Gilbert et Gaillard

Le château Le Meynieu occupe une situation privilégiée à proximité de commune de Saint-Estèphe sur un grand plateau argilo-calcaire au sous-sol pierreux.

Superficie : 22 hectares de vignes. Cépages : 60% de Cabernet-Sauvignon, 5% de Cabernet-Franc, 35% de Merlot. L’age moyen du vignoble est de 40 ans.

Les vendanges sont tardives pour assurer une maturité optimale du raisin qui est trié sélectivement sur une table de tri.

La vinification est traditionnelle avec une longue cuvaison, des remontages fréquents pendant la fermentation, et une parfaite maîtrise des températures grâce à un système de thermorégulation performant. Après écoulages, le vin est entonné en barriques de chêne neuves sélectionnées et renouvelées tous les ans (30%). Pendant la durée de conservation d’environ 14 mois, il est régulièrement soutiré de barriques en barriques dans des chais climatisés avant la mise en bouteilles réalisée par nos soins sans filtration. Les bouteilles tirées et bouchées sont ensuite stockées dans des caveaux souterrains aux températures et hydrométries idéales.

Belle robe rubis soutenu

Nez élégant, profond aux délicates fragrances de fruits rouges.

Bouche croquante aux tanins soyeux mariant avec bonheur charpente, fraîcheur, expression aromatique. Un vin séduisant.

Environ 7000 caisses, soit 90 000 bouteilles.

90/100 Gilbert et Gaillard

94/100 Frankfurt International Trophy

91/100 Andreas Larsson

Vidéo de dégustation d'Andreas Larsson